二年計画。

この前、出会っちゃったんです。

そして始まろうとしてます。

古代小麦のパスタ。

いやぁ～とにかく美味いんですよ。

か～なり刺激されました。

それでこれは乾麺だから生のパスタを打ったらもっと美味いんじゃないかって。

となると原料が必要なので作る事にしました。

古代小麦の種。

悪い癖がたま～に出ちゃうんですよね^^;

しかし、作るのはイイけどうちの畑ではそんなに広くないしちょっとしか出来ないと悩んでました。

神様って居るんですね！

たまたまウチに常連さんに連れられて兼業農家の方がいらっしゃってその事は知らずに畑のこと喋ってたら、ウチの畑を貸しますよと！！

何ーーーっ！

一瞬耳を疑ったけど我に返って話を聞いてみると、兼業農家で使ってない畑があって定期的に耕耘するのが大変だから、それだったら貸しますよって！！

ま～ぢ～で～～！

しかもその広さ、なんと７畝弱（約２００坪）

麦を作るにはとりあえず十分な広さ。

でも種がちょっとしかないから今年は種取りで来年から本格的て育てますよ。

まだ口約束だから明日にでも行って借りないとな！

頑張るぞ～^_^

到来。

本格的に来ましたね秋。

秋刀魚、栗、キノコ・・・。

美味いものが沢山のこの季節、好きです。

畑では秋冬野菜の間引きなど色々やることが増えてきました。

自家採種した宮重大根。

元気に育ってます。

間引き菜はもちろんサラダで！

ちょいピリがアクセントでうまうま。

成長した大根よりこっちの方が好きかも。^_^

でもやっぱり煮物も好きなので頑張って育てます！

一番搾り。

暑かったり寒かったりとお天道様は忙しいのですね。

一週間はあっという間ですね。

渋柿を仕込んで一週間が経ちました。

ぶくぶく発酵も徐々に落ち着いてきたみたいなので絞ります。

フルーティーでいい香り。

ちょいと味見したら・・・渋っ！

流石に渋柿ですもんね^_^;

一番搾り。

２升ほど取れました。

意外と少なかった。

まっいっか！

次は2番汁を取りま～す。