ようやく赤ワインの季節

とにかく今年は暑くて、さすがに夏場には赤ワインを飲む気にはならなかった。自分としては珍しいことだ。その分、白・スパークリングあとビールの飲酒量が増えたのだった。

やっと赤を飲みたい気候になったので、昨日仕入れに出かけた。安くて美味いもの。チリのカベルネを試しに購入、美味かったら買い増そう。

ワインそのものを味わう場合のツマミ・・・それはフランスパン。

なにも塗らない、載せない。

これが一番良い。