パン教室~レッスン編~その2 | テツコの喜怒哀楽
この日の2つ目のパンは可愛いハートのパン❤️

パンデュースのハートのパンを目指して♪
さつまいもパンと同じく分割して丸める

少し休ませてから形成
このように一ヶ所をぷにっとつまみ
ハート型の尖った下の部分を作ります
上部をいい感じにスケッパーでスパッと

くっつかないよう切り離し

少し大袈裟なハート型にします

この状態で2次発酵

膨らみました☺️
全部が綺麗なハート型にはなりませんが

その中でもハートのエリートが写真撮影用(笑)

やきあがりに卵白を塗ると照りが出て美味しそう
お食事の用意も整って
なつ先生が白ワインを開けてくださいました
ユーライクのアニメアプリがお気に入り
雰囲気出すために何度か撮り直し
傑作に仕上がりました
目配せとか色っぽいです(笑)
ますます調子に乗っちゃうなつ先生
この日のハートのエリートちゃん達(笑)

さてさて‼️お楽しみの食事タイムです
どんどんシンプルなテーブルになってきましたが
ハロウィン月なので
ちょっぴりオレンジテイスト🎃

食事編に続きます🎵

