ABCクッキングのお料理は久しぶり♪
新しいコースを申し込んだわけではなく
前回友人の体験に｢会員｣として参加させてもらい
お料理を3回受けれるチケット頂きました❤️
まんち
この日はメインのローストビーフ
下味つけて、表面焼いて、オーブンイン
蒸らして、冷やす。というローストビーフ待ち
蒸らしたあとのローストビーフを冷やす理由は
切ったとき肉汁の流失を防ぐため
のぶりんキレイに切っていました
ABCのお料理は全て分担制
どこのお料理教室もそうなんですが
のぶりんは
｢もっと自分でやりたい｣と言うお利口さん❤️
この日は5人だったので手分け作業で
レッスンは早めに終了♪
そして試食タイム(*≧з≦)
ローストビーフはいかに薄く切るか
なかなか難しいですが(((^^;)
サラダにはバーニャカウダドレッシング
作り方はなかなか手間隙かかるもので
自分達で作るとビックリの美味しさです☺️
お！あるある！
常備されていない店舗もあるようですが
なんばマルイにはありました☺️
お肉メインだから赤ワインやね
クロックムッシュ美味しい♪
簡単にできて美味しいのがABCの特徴
デザートはバームクレープ
巻き方のコツがパーフェクトにいかされてます
赤ワインを2杯もたっぷり頂いて
白ワインも味見を。。。と言いつつ2杯
食べ終えても
のぶりんとお喋りしながら飲み続けました(笑)
ABCは提供スポンサーからのお土産があります
ですが、数に限りもあり当たらないときも
今月はワインもあったそうですが
そちらは売り切れ
ニベアのボディローション♪
楽しいレッスンでした☺️
