私もこのやり方です”生姜の皮の剥き方♪”だよね!だよね!私もこのやり方で目から鱗でした‼️ちなみに私は天満のお寿司やさんにてこの方法で生姜の皮を剥いてるのを見て感動しました包丁やピーラーではなんか無駄が多すぎて嫌なんですよね他でいっぱい無駄してるけど(笑)是非是非お試しあれ~(*≧з≦)