ABCクッキングのケーキを受講する気になった
きっかけを作った「ケーキ」
それがこちら
ムース･オ･カラメル
(過去のマスターコースメニュー)
パンを受講している頃
こちらを試食させて頂きましたが
あまりの美味しさにビックリ！
作りたい‼️強く思いましたが
こちらマスターコース。。。
基礎コースの18回を終えてからでないと
受講できないというハードルの高さ
だけど絶対に作るんだと意気込み
そして、頑張りました♪
基礎コース18種類受講終えるのに1年
やっとこマスターコースに昇格し
自分で作った物の完成度の高さに驚きました
こちらは以前のマスターコース
リニューアルされたので
それをきっかけにまたまた申し込み
今でも作り続けています
リニューアル後のメニュー
マスターコースは12種類作り終えると
同じのもを受講しても🆗なので
またまた作りました
名称は「カラメル･ノア」
お手本はこちら
見た目は変わりお味もグレードアップ♪
行程は複雑で180分授業
クタクタになります
前回はカッティングせず持ち帰りましたが
季節が真逆
しかも緩いケーキゆえにあきらめてカッティング
大きい方は8月の暑気払いまで冷凍庫で保存します
早速次の日娘が食べましたが大絶賛していました
お店で売っているレベル‼️
今回はこの「カラメル･ノア」の授業が少なくて
やっぱり遠征しアウェイの教室で受講
なかなかなんばパークスへ行けません(((^^;)
