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2017-09-07 20:45:02

梅漬け

テーマ:食べ物
また今日も雨です雨
折りたたみ傘を干せないです(^▽^;)


うちのお兄ちゃんは梅干し好き。
運動しているからか、特に塩が効いた梅干しを好みます。
なので、お袋はお兄ちゃんのリクエストに応えるように、これまで梅干しを作っていましたが、今年は友達からもらった梅の実を梅干しではなく、梅漬けにしました。
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赤紫蘇を入れず、干さない。
ただ単に塩と酢に漬けただけ。
なので梅漬けニコニコ

これ初めて食べたのですが、ほんのりと青梅の香りが有りつつ、上品な酸っぱさで、これはこれで美味しい音譜
お兄ちゃんにも好評照れ
梅干し好きの人にもお裾分けしたのですが、喜んでもらえました。
あまり手を加えなくても美味しいって良いですよね。こういうのを食品本来の味を引き立たせるというのでしょうか?

ちなみに弟君は、あまり梅干しは好きではありません。運動しているんだから、夏場に食べると良いのにな。


ところで、先日、仕事で外出した時に、食べました。
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牛タンと麦とろごはん定食口笛
美味しかったです。
食べ物の写真見てたらお腹すいた

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