夏はやっぱり泡が美味い
生産者
Delamotte
ドゥラモット
ワイン名
Brut NV
ブリュット ノンヴィンテージ
品種
シャルドネ50%、ピノ ノワール30%、ピノ ムニエ20%
生産地域
フランス シャンパーニュ地方 コート デ ブラン地域 ル メニル シュール オジェ村
コメント
青リンゴやグレープフルーツの爽やかな香りの奥にブリオッシュやイーストの香りも感じられます。
泡は粗いです。味わいはフレッシュな酸味がクリアに伸びていきます。ボディは少し線が細いかな。余韻がとても長く、シャンパーニュ独特のミネラル感と果実の甘さとが相まってとても良いです。
泡が粗くてイマイチかな？と思いましたが、それを補って余りある余韻の素晴らしさです。
テイスティングポイント
⭐️⭐️⭐️☆☆
購入店・価格
ピノ ノワール オンライン ¥4,266
プチうんちく 〈ドゥラモット〉
コート デ ブラン地区全体でシャルドネの評価が高く、1760年創業のこの老舗もシャルドネのイメージが強いです。瓶内熟成が30〜36ヶ月という長さにはこだわりを感じますね。
あの有名なシャンパーニュ「サロン」の姉妹メゾンです。
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