全然分からない地、食べログ先生に相談です。
いくつか候補ぱぱーんと出てきたけど肉のビジュアルに唆られて訪問
宮崎駅から2キロ以上
関西では見ない店構え。
店内広々温もり感じる雰囲気
カウンター10席
1席がいくつか空いても3人待ち優先orzそりゃそうだ。
皆さんらあ麺とは注文しない、松や竹、此処で一見さん発覚
厨房広々カウンターから見下ろす感じ。
献立表の隣には滋養根菜煮汁麺の明細が記載、栄養満点ですね。滋賀に来てほしい一軒














って〜ことで、

らあ麺(松) 800円





どーんと大きな器です、メンマ肉と綺麗に並べられビジュアルにこってますね。

豚骨と鶏ガラのスープと表示があったのでこてこての濃厚スープと思ってましたが薄っすらと透き通るスープで油分はなくタレも強過ぎず丁度良い塩梅、豚骨と鶏ガラ以外にも沢山の野菜等から出汁を取ってるようで食べ進めるとじわじわ旨味が増してきます、スープは最後まで飲み干してしまいます。
肉は巻きバラで薄めにスライス、硬くはないけどしっかり噛み締めれる、また旨味が溢れる。メンマがまた旨い、下味無し?で素材の旨味と食感がお好み。
麺は黄色いちょい太麺で、食感硬すぎず柔すぎず、スープに馴染む。















あー旨かった温まる一杯、滋養根菜煮汁麺最高













5434


住所 宮崎県宮崎市日ノ出町57-5
電話番号 0985738226
営業時間 1100~1500 1800~2100
定休日 水曜
駐車場 有