上から読んでも下から、そんな日

此処ではこってりつけ麺しか頭に思い浮かばない、着席し注文しよーとしたらメニュー表の後ろにオーラを感じたのでチラッと、ネーミングに釣られたねw














って〜ことで、

1月の限定麺
鶏だく塩つけ麺 880円



ジャンキーな濁々ビジュアル

超が付きそうな極太麺、若干の硬質系、どこか抜けたような、小麦の旨味がすか。
つけ汁の濁々は見た目背脂の様ですが、凄くさっぱりしてます、塩タレも控えめなせいかビジュアルとのギャップがあります。
肉はつけ汁内に短冊状の分厚いのが入ってます、旨し。メンマは味濃ゆ目、味玉は6合目のとろりんタイプ

やっぱしデフォの濃厚つけ麺がお好みでしたw
















4423.5



住所 滋賀県東浅井郡湖北町八日市841
電話番号 0749781715
営業時間 1100~2200 日祝~2100
定休日 月曜
駐車場 有
オープン 2007.11.8