告知が無いからデフォの客が多い?いや、告知あった時からデフォが多かったように記憶しております、モリン教にどっぷり浸かってしまった私の友人もいます(笑)













って〜ことで、


焼アゴの醤油ラーメン




シンプルベスト、好きだなぁ。


色合い濃ゆ目スープ、麺を持ち上げるとふぅわっとアゴの香り。そんなスープを一口、きたぁ〜此れそーとーええ出汁出てますね、醤油でぱしーと〆られておりアゴとのコラボが旨しめさ旨し。肉はレアで合わされ豪華なと上品な印象、麺はデフォと同じ麺か?少し硬質感が一線引かれた感じ、スープがそう感じさせるのか?旨し。


生玉ねぎは苦手と言うか要らない派ですが、この生玉ねぎは嫌な辛味が少なく受け入れられる♪ただオンしただけか?一工夫ありか?化学反応か?















こりゃ旨い、なぜか進化と歴史を彷彿させられた。













5554.5




住所 大津市中央3丁目4-20 

電話番号 0775262600 

営業時間 1130~1430 1730~2100 

定休日 日曜 

駐車場 有 

Twitter ID:morinKTY