きたーーっ♪3年ぶりかなもう1ヶ月前から楽しみで。

ぉおぅ威圧感












って〜ことで、

濃厚煮干し&レアチャーシュー1枚 900円&130円
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着丼であれっ2枚ある。少ししてなるほどねレアは元から1枚付いてたのね。

いいビジュアル、心踊るとはこの事か、美しいピンクに輝くドロ茶スープ
若干粒濁の程良い粘度あるスープを一口、旨い!煮出された出汁にミキシングされた様な旨味、過度な塩分は感じず煮干しのエグ味や苦味も無いバランスの取れたスープ
麺はぼそストレートでスープとの絡みが凄い、レアは肉自体の味付けはほぼ無くあっさり噛みしめる喜び。












シェアした3杯
1番お好みだったのが煮干し醤油、透き通る清湯ですが旨味が半端ない、ずこーんと突き刺さった。

柚子塩もイケてる、麺がまた特徴的で口内で溶けるようなヒロブロ麺

流行りのまぜそばも一線引いてる。
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実はシェアした方がお好み度が高く心の満足度が足りないorz次回はいつになるか分かりませんがブラウンシュガーね。













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