やっぱし海老は売切れ、実はそうなんだと1年ぶりくらいの鶏白湯













って〜ことで、

鶏々鶏白湯らーめん 850円

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美しい。黒い器に白いスープにピンクの肉、おっ此の極太メンマは!?


縁に泡立つスープを一口、ぅっわ!旨いぞ旨いぞ!!こんなだったかなと進みます、鶏一本ではないテイスト感じる一杯、濃ゆい鶏の旨味は以前と違うビルドアップ継続中ですね。


そー言えば肉も数年前に比べるとここ近月旨味の種が違う、今のほんのりレア気味ロースは絶品


麺も変更されてるとは思いますが私好みではない、いつも思ってしまうが麺が変わればそーとー好みの一杯














と、印象が随分変わった白湯でしたが、新店舗用に変身してたそうで、鶏の取り方も濃くなったようで魚介にアゴを少々プラスされたそうです。

こりゃ大津駅周辺のラーメン屋さんが盛り上がりますね。














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住所 滋賀県大津市浜大津2-5-8 
電話番号 0775258988
営業時間 1130~1400 1800~2300  祝日~22:00
定休日 日曜
駐車場 無
オープン 2014.2.1
Facebook https://m.facebook.com/ramen.mifuku