明日は勝負の日、こてんぱにやられるので海老喰って心のメンテ













って〜ことで、

季節の限定ラーメン
濃海老白湯麺 1000円
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着丼で海老の心地良い香りが♪

抜群のFI、さらりとした質感なのに濃厚感はグッと海老の旨味が詰まった感は言うまでもなく何処かに隠れて蟹味噌の様な旨味

麺を啜ると更に旨っ、麺は太麺を直前で手揉みした縮れ麺、デフォの細麺はいつも弱いと感じるので白湯系は全部これにして欲しい心境

揚げ海老がいい仕事


化学反応の無い単調な旨味いつまでも同じ感じ。
あれっ、そういつもの後半の伸びが弱い。












さぁ、どうなる移転














5443.5





住所 滋賀県大津市浜大津2-5-8 
電話番号 0775258988
営業時間 1130~1400 1800~2300  祝日~22:00
定休日 日曜
駐車場 無
オープン 2014.2.1
Facebook https://m.facebook.com/ramen.mifuku


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