トムヤムクン味の春菊サラダ | tezuの共働きごはん

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ナイフとフォーク トムヤムクン味の春菊サラダ

 

 

 

 

ほんの少しだけ安くなってきた野菜

と言っても、例年よりはまだまだ高いわ (ノ◇≦。)

 

久しぶりに春菊を買ってみました

鍋とかに入れるのが定番だったけど

生も美味しいのよね

で、ハウス食品さんより頂いたエスニックペーストを使って

簡単で美味しいサラダ作ってみました

 

 

 

 

 

 

インフルエンザや花粉も免疫を上げておくといいらしい

花粉症の私も、なるべく軽減したく

最近、会社に売りに来るヤクルトを飲んでます

普通のより倍のシロタ株菌が入ってるんだって

もう、良いと言われることは何でもしますわ (^_^;)

 

 

 

 

 

 

 

 

       材料・・・・     春菊         1/2束

                  紫玉ねぎ      1/4玉

                  プチトマト      適量

                  トムヤムクンペースト   大さじ1

                  オリーブオイル       大さじ1

 

      作り方・・・・  1・ 春菊は5㎝幅、玉ねぎは薄切りにしておく

               2・ トムヤムクンペーストとオリーブオイルを混ぜる

               3・ 1と2をさっと混ぜ合わせる

 

 

 

 

レモングラスの風味がとてもアジアンチックで

うっま~☆

なかなか自分では作れない調味料なので

こんなに簡単に美味しくなるペーストはGOODです!!

 

 

 

 

 

エスニック風アレンジ料理レシピ
エスニック風アレンジ料理レシピ

 

 

 

 

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