tezuの共働きごはん

料理作りも食べることも大好き
  共働きの為 簡単料理で至福のひと時を 
  
時々おでかけや日々のなにげない生活など 
  そんな平凡な食卓や出来事を公開してます


テーマ:

 

 

ナイフとフォークさっぱり☆しっとりレモン鶏ハム

 

 

 

ちょっと、ちょっと!毎日暑すぎやしません?

身体が沸騰してますよ

 

会社に着くまでに茹ダコですがな

汗はダラダラ。。。

目はうつろ。。。

鼻息荒く、ノロノロ歩く。。。

 

 

そろそろ夏バテ??

なんて思うけど食欲大盛なので違うみたい Σ(~∀~||;)

 

 

 

 

 

そんな時はレモンでさっぱりしたものが食べたい

と、鶏むね肉で作った鶏ハム

 

むね肉なのにしっとりして

レモンが後をひく感じで食べちゃうわ~

(やっぱり夏バテじゃないみたいだ)

 

 

 

 

 

 

 

材料・・・・       鶏むね肉     1枚

             レモン       輪切り数枚

             砂糖        大さじ1

             塩          大さじ1

 

作り方・・・    1・ レモンは薄く輪切りに、むね肉は皮を取り身だけにする

          2・ むね肉は観音開きに切り、塩・砂糖をまんべんなく塗り込み1日置く

          3・ 2を水気を取り、丸めて周りにレモンを付けてラップで巻き両端を閉じる

          4・ 鍋に水を入れて沸騰したら3を入れて5分茹でる。火を止めてそのまま

             余熱で3時間ほど、そのままにしておく

 

 

 

 

 

 

しっとり鶏ハムの出来上がり~♡

 

旦那くんが「これまた作って~」って言うので

あれから、2度も作りました

 

私は少々、飽きました・・・・笑

 

 

 

 

 

レモンの料理レシピ
レモンの料理レシピ

 

 

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