いつも、読んでくださって、
ありがとうございます、
昨日から、野菜不足を解消したいと思い
今日は、買い物に行きました
JAが、運営する野菜直売所に行きました
取りあえず、カット野菜にしたいと思います
そして、３０分経過しました、
ゴボウ・・・１００円
レンコン・・２００円
カブ２個・・１３０円
ブロッコリー・１６０円
キンカン…１５０円が２個
ゴボウとレンコンは、タワシで洗って、
皮のまま、カット （大根も人参も皮はむかないです）
カブは、葉のほうに、栄養があるので、刻んで入れます
白いほうは、冷蔵庫で日持ちするので、カットしません
ブロッコリーも、小さくカット
フリーザーパックに、広げて、冷凍保存しました、
これで、少しは、野菜不足から、解消できるでしょうか、
そうそう、キンカンでしたね、
キンカンは、柑橘類の中で、ビタミンCが豊富
また、高血圧の予防やコレステロールの安定など、
風邪の予防にも、良いことばかりです
好きだから、２個も買ってしまいました
基本、食事は、ひとり鍋なので、
野菜と豆腐と、ダシになる魚があれば、OKですね、
では、今日から、実践していきます、
てっち