一回目のファスティングより、味覚の敏感さの感動は正直薄いのだけれども
やっぱり野菜スープを飲んでいるので野菜のおいしさを感じています
食べれることの幸せ、料理できることの幸せをかみしめてます
が、やっぱりお肉的なものをいれたくなりますねーーー正直なところ
ベーコン、ソーセージとか骨付きの鶏肉とか
それはぐっと我慢して、
缶詰のコーンで済ませました
あとNGなのかもしれないが、
ゆで卵を食べてしまいました。
タンパク質を欲したくなりまして
かなり満足です
で、胃袋を満たすための回復食の食事は
圧力鍋で作ってます
ところで圧力鍋、、、
今まで使ったことなかったんですねーーー
初めて使ったのが2ヶ月前くらいですが。
なのでそれまでは根菜スープとかカレーやポトフを作るときは普通の鍋でコトコトと・・・
30分とか40分とか煮込んでました
そんな時間も好きでしたが・・・・
が！！！圧力鍋って10分くらい鍋にかけて後は火
を止めてから余熱で調理
それなのに、
ものすごく具材が柔らかくなっていて
びっくり！！！
なんで今までつかわなかったんだろう・・・
ってくらい省エネになる、、
びっくりしました
多分、ガス代３分の一くらいに
なるのではないか
それでつくったトマトスープ、
野菜が柔らかく煮れていて
とってもおいしいです
明日からようやく肉食べれます
待ち遠しい
ファスティングって当たり前じゃない状況を作ることによって
食べることに関して、
体に関して考えたり、
それを通して心と向き合ったり
究極の断捨離かもしれません。
そして、
食べることや健康につくづく
感謝をしたくなる
そんな期間なのかもしれません
そして体見直し月間のこれ
一体なんでしょう
正解は鉄玉子
友人に教えてもらって早速
Amazonにて注文しましたよー
貧血対策ですねー
これでお湯を沸かして、ルイボスティーや黒豆茶を飲みたいとおもいます
健康な体さん、いつもありがとう
