こんにちは、野菜料理と大豆ミートの店 自然派ごはん Teru cafeです。
来週、８月28日〜9月８日まで開催する、GINGER FESTA 2018夏。
ただいま、メインメニューの試作中です。
今回のAランチは「生姜たっぷり春巻き」
GINGER FACTOYRさんにレシピ提供をしていらっしゃるkitchen-ciaoさんのレシピを元に、Teru cafe流にアレンジ。
さっそく試食。
おいしい。
このままでも十分おいしい。
でも、もっと、もう少し、何か・・・おいしくなるかもしれない。
その「もっと」を目指して、試行錯誤中です。
ちなみに、Bランチは大豆ミートを使った「チキン南蛮風 生姜タルタルソース」を予定しています。
お席のご予約も入っています。ぜひお問い合わせくださいね☆
生姜ランチプレートはランチタイムのみです。
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〜自然派ごはん Teru cafe〜
マクロビオティック&オーガニックをコンセプトに動物性(肉や魚)、乳製品、卵、白砂糖、化学調味料保存料を使わない玄米菜食・創作ベジのお料理やスイーツを提供しています。
埼玉県蕨市北町2-9-22 蕨市役所、三学院近く中山道沿い
10席ほどの小さなお店です。店内の様子はこちら
営業時間 火〜木 11:00〜17:00 金11:30〜20:00（夜カフェ&夜ごはん） 土11:30〜17:00（17:00〜予約制のベジコース/木曜までに要予約） ランチタイムOPEN〜14:30
日・月定休 祝日は不定休（営業している祝日もあります）
当店のアクセス方法はこちら
当店は駐車場はございませんので、周辺のコインパーキングをご案内しております。近くのコインパーキング情報はこちら
テイクアウトのランチボックスも承ります（２日前までにお電話でご予約ください）。テイクアウトのご案内はこちら
オードブル（すべてベジ）のご注文も承ります。お気軽にご相談ください。
金曜日の夜は「夜カフェ&夜ごはん」で20時まで営業しています。夜カフェのご案内はこちら
ご予約・お問い合わせは営業日・営業時間内にお電話でお願いいたします。
☎︎080-7033-1957
『埼玉カフェ日和 ときめくカフェ巡り』（オフィスクーミン著 メイツ出版）にTeu cafe が掲載されています。
