おはようございます。
昨日のお昼は素麺で”冷凍トマトのカッペリーニ風”作ってみました＾＾
朝、新聞に載っていたレシピを見つけて”これはちょうどいい！”とトマトを冷凍庫へ。
茹でた素麺を氷水で締めて、あらかじめ混ぜてあったオリーブオイル、
しょうゆ、そばつゆ、大葉、鰹節と混ぜ混ぜ。
器に盛り付けたら冷凍トマトをすりおろしてのせるだけ。
美味しかった！！
オリーブオイルの代わりにごま油でもいいだろうし、大葉の代わりにバジルでも、酢を加えても・・・。
いろんなバリエーションが作れそう＾＾
そうそう、これを食べながら録画して合った林先生の番組を見てたら、冷凍トマトをおろして素麺の薬味にしてた。
なんていうシンクロ！？！？(笑
さ、今日も頑張って行こう♪
＜ライブ情報＞
9月11日(火)
【3組ブッキングデイ】
下北沢 BlueMoon
【出演】Y-house・瀬戸輝一・木谷仁
【料金】2,000円（＋1ドリンクオーダー）
【開場】18：30 【開演】19：30
※3組中3番目、20時すぎの出演です。
9月23日(日)
【Duo NonTeruコンサート】
北習志野 ピアノサロン樂
【出演】Duo NonTeru（ピアノ：朝原望、ギター：瀬戸輝一）
【料金】3,000円
【開場】13：30 【開演】14：00
11月30日(金)
【瀬戸輝一作品展vol.1】
大泉学園ゆめりあホール
【出演】瀬戸輝一・朝原望(ピアノ)・江黒奏美(フルート)
【場所】西武池袋線大泉学園駅より徒歩1分
【チケット】前売 3,000円（当日 3,500円）
【開場】18：30 【開演】19：00
※ご予約はコメント、メール、メッセージなどでお願いします♪