度会屋（わたらいや）さんは、海上釣堀で釣った魚限定で、買取、さばきをしてくださる専門店です。
まだ新しいお店です。
店内はこんな感じでした。
今回頼んだのは持ち込んだ魚全てを三枚おろしにしてもらうこと。
わずか２０分で計１１匹をさばいてもらいました。
すごく早い！
私はいつも１匹に２０分～４０分もかけてさばいていたので、すっごい時間短縮になりました。有難かったです。
持ち帰った魚は緑のこの魚を熟成させる専門の紙で包んでもらえますので、それを数日冷蔵庫で寝かせて食べた方が惜しいのですが、沢山あるので、１つ解放！
鯛はこんな感じです。
自分でやると大変なので助かりました。
そしてこちらがワラサ
ビッグサイズでしたから、はみでる勢いでした。
まな板と同じサイズのワラサですので、これを皮をひいで５枚におろしましたら、かなり大きなさくが４本とれましたよ～
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