Latin Night @ クーカル山中湖でタコス 8/21/2009! | 日本テキーラ協会会長 林生馬 official blog
August 14, 2009 15:40:13

Latin Night @ クーカル山中湖でタコス 8/21/2009!

テーマ:テキーラ

もう一つ告知があります。
日本テキーラ協会会長 林生馬 official blog-cucal


さらにサマースペシャルとして、クーカル山中湖会場にて

『Latin Night @ クーカル山中湖』

を2009年8月21日金曜日の夜から行います。時間は追ってお知らせしますが夕方からスタートです。私ももちろん現場に常駐します。

ワイン界の大御所、勝山晋作さんを中心にラテンなお酒やテキーラを広く揃え、ミュージックセレクションももちろん勝山さんです。


そして、私が現場でタコスを作ります。

お祭り企画とはいえ、スターシェフらが腕をふるうクーカルのキッチンを使うのは大変緊張しますが、今までウチのタコス会で出してきたものと同じタコスを作ります。とうもろこしの粉「マサ」を使ったトルティーヤ、直火焼きの肉または魚介、メキシコ直送のチリをふんだんに使ったサルサ数種類です。クーカルのキッチンはウチのグリルよりもずっと大きな直火グリルがあるので装備は万全です。とはいえアウェーのキッチンなので上手くいくか心配ですが、全力で挑みます!ウチで食べていただいた方々~、どのタコスを出したら良いかサジェスチョンください!


Latin Night @ クーカル山中湖

2009年8月21日 金曜日 夜から


クーカル山中湖会場

山梨県 南都留郡 山中湖村 平野 506-296

0555-62-4150

(カーナビやグーグルマップでちょっと違う場所が表示されますが「旭日丘」信号のジョナサン横、湖畔沿いの道です)

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