コロッケランチ

お姉さんのリクエストにお応えして、久しぶりにコロッケを作ってみました。

コロッケは挽肉とタマネギたっぷりのポテトコロッケです。

モーニングプレート作ってみたら…

・フルーツグラノラ

・クロワッサン

・プレーンヨーグルト&フルーツ

・ひとくちサラダ（ベビーコーン、スナップエンドウ、ミニトマト）

・紅茶

お姉さんは喜んでくれた。

お兄さんは…

『フルーツ嫌いなんだけど…』

『プレーンヨーグルト嫌いなんだよね』

『これ何？』←フルーツグラノラ

『冷たいお茶頂戴』

『何一つ作ってないよね？』

確かに自家菜園してませんよ？

自家製ヨーグルトでもないし

クロワッサンは買って来たものだし…

でもさ、それってどうなの？

お兄さんはお姉さんに怒られた！笑

抹茶プリン

デザートに抹茶プリンを作って食べた

美味しかった～^ ^

山菜ランチ

見たことない山菜を買った。

コシアブラと言うそうだ。

なんでも山菜の女王とか…。

その上、懐かしい（？）姫筍があったので買って茹でてみた。

・コシアブラの天麩羅

・春雨サラダ

・姫筍とワカメの煮物

・小松菜と油揚げの煮浸し

・キャラブキの佃煮

・雑穀米

・海苔の味噌汁

山菜御膳を作ってみた

何となく作ってみた。

・山ウドとカブの葉の酢味噌和え

・若竹煮とワカメ

・カタクリと若竹の薄皮の梅酢和え

・鶏そぼろとカブの御汁 柚子の香

・山ウドとタラの芽の天麩羅（ヒマラヤ岩塩で）