挑戦状 | 障害児と一緒に成長 飲食店 店長中やんのブログ

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30年弱の仕事にピリオドを打ち、起業  障害児の高校生のりちゃんは、いよいよ高校生 日々の雑感を書いています

店舗に赴任して、すでに10日



先日、同じエリアのみなさんに 挑戦状を出しました




実は、単位あたりの取れ高の目標値を


1週間でクリアしてしまいました




もちろん、継続が必要なものですから、1週間での


判断は、早計ですよね




でもね




なんでね




もう、大丈夫・・・って、言うかといえば




たいした、行動をしていないからです






お店にいて、正しい量を伝えていたら、アルバイトの

責任者たちが、しっかり教えてくれました



赴任前のお店は、まとまっていませんでした



でも、アルバイトの能力は高いと、踏んでいましたから

方向性を正しくすれば、


いける!


と踏んでいました




結果が思いのほか、早く出ましたので


アルバイトの責任者たちに


敬意を払うとともに


プレッシャーをかけました




もう、手を抜けなくしました


他店舗から、マークされますからね




でも、このくらいを楽しめないと


私が目標としている、No.1は達成できませんからね





メールで送った挑戦状


他店舗の反応がたのしみです



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