++手を汚さずに作る枝豆のつくね++

材料（2人分）

・鶏ひき肉　150g

・枝豆（むき身にして）　50g

・塩、コショウ　少々

・塩昆布　お箸でひとつまみ

・卵　1個

・片栗粉　小さじ1

・サラダ油　少々

作り方

1) ボウルに鶏ひき肉と塩コショウを入れて箸でよくほぐし混ぜる。ここへ枝豆、塩昆布、卵、片栗粉を入れてさらに箸でよく混ぜる。

2) フライパンにサラダ油をひいて火にかける。1）をスプーンですくって一口サイズくらいになるよう流しいれ、両面こんがりときつね色になるまで焼く。