トマトと卵の絶品スープ

材料（4人分）
・茹で鶏のときに出たゆで汁　全量
・トマト　1個
・卵　2個
・醤油　小さじ1
・ブラックペパー　少々

作り方
1) トマトはざく切りにする。
2) 茹で汁を煮立たせ、トマトを加えてあくをすくう。醤油を加えて溶き卵を流しいれる。仕上げにブラックペパーを振る。