ごはんがススムぅ肉豆腐材料(4人分)・牛肩ロース薄切り 350g・玉ねぎ 大1玉・絹ごし豆腐 1丁(400g)A・水 100cc・みりん 大匙5・醤油 大匙3作り方1)牛肉は食べやすい長さに切る。玉ねぎは繊維に逆らって1センチ幅の半月に。豆腐は食べやすく切る。2)鍋にAと玉ねぎを入れて煮立て、豆腐を入れる。牛肉を広げて入れてサッと煮たら出来上がり~。