常備菜に@たけのこの醤油煮 | 母さんのれしぴぃ置き場

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母さんのれしぴぃ置き場-醤油煮
材料(作りやすい分量)

・たけのこ(水煮) 400g

・豚こま切れ肉 100g

A

・だし汁 400cc

・みりん 大2

・醤油 大3


作り方

1)たけのこは食べやすく薄切りにする(根元はイチョウ切りに、穂先は縦に)。

2)鍋に1とAを入れて中火で煮立て、豚肉を広げながら入れる。あくをすくい、落とし蓋をして弱火で15分~煮る。



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