ご飯がススム@白菜の胡麻ナムル | 母さんのれしぴぃ置き場

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※お引越ししました!


母さんのれしぴぃ置き場-白菜ナムル

材料(4人分)

・白菜 1/4玉

・塩 小1

A

・和風顆粒だしのもと ふたつまみ

・醤油 大1

・ごま油 大1

・すり胡麻 大3


作り方

1)白菜は芯の部分は繊維にそって千切りに、葉の部分は繊維を断ち切るように刻む。大きなボウルに入れて塩を振り、もうひとつボウルを上に被せてしゃかしゃかしゃか・・・しばらくすると白菜から水が出てしんなりしてきます。

水気をしっかり絞ります。

2)白菜とAをボウルでしっかり和えて出来上がり。