前も書いたかな?
皆さんは、好きなお肉の順番はどうですか?
牛肉!豚肉!鶏肉!
オイラは、この順番です。
鶏肉>>>>>豚肉>>>>>>>>>>>牛肉
何と言っても、鶏肉大好きです。
と言う事で、やって来たのは下野市にある『中華そば 弥惣吉』です(^O^)/。
自身3度目の訪問となります。
それでは入店ガラガラガラ~・・・・・と。
モロお昼の時間になってしまいましたので、ほぼ満席状態になっていました。
★メニュー
メニューには中華そばとしか書いてありませんが、煮干しダシのラーメンがウリなのです。
過去2回は、中華そばや、トロ肉飯を注文しましたが、今回は別の物を。
どうですか?見た目が既に特濃でしょう。
煮干ラーにとっては、たまらん見た目じゃないですか。
それでは、いただきま~す。
うむ、ガッチリ濃い~っす(^~^)。
濃厚なのですが、エグみは少ないですね。
と言っても、煮干ラー感覚ですので、そうでない方が食べたら、エグみ感を感じるかも知れません。
ん・・・・・今回は、なかなか固めで良いじゃないですか。
1回目よりも2回目、2回目よりも今回の方が、麺が固めな気がしますね。
まだベストな線を彷徨い中なのでしょうか。
厚め固めで、ガッチリ噛み応えがあるチャーシュー。
でも噛むと、細かく崩れるので食べやすいですね。
個人的には、かなり好みな部類に入ります。
★メンマ
柔らかめのシャクシャク・メンマちゃん。
過度な味付けもなく好みでした。
個人的に・・・アッサリ系の煮干しラーメンには、玉ねぎって合わないと思うのですが、濃いめのスープには合います(o^-')b。
シャリシャリとした食感も、ええんじゃないでしょうか。
最初は何だか分かりませんでしたが、これは煮干しの粉です。
濃い~もんですから、自然とこれだけ付いてしまったようです。
もったいないので、麺で拭ってキレイにしておきました(笑)
ここで一句。
あ~うまい、これは止まらん、煮干しちゃん
出ました!K&Kヾ(@^▽^@)ノ
最近、スープは残すようにしていましたが、このスープは残せませんでした。
むしろ、もっと飲みたいくらい。
煮干しがうまい!
ホントその通りでございます。
煮干ラーよ集まれ!
おしまい。