2時間並んでも入るお客様が後を絶たない!三國家の三國そばと独自のつけ汁が記憶に残る時間に繋がった | お店の“強み”を活かした“店内販促”で客単価を確実にUPさせる!

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こんばんは!しおさんでございます(^^)/

 

毎日更新!

 

1690日目の記事をお届けします(^^)/

 

今回は

☆草津温泉特集vol,3

2時間並んでも入るお客様が後を絶たない!

三國家の三國そばと独自のつけ汁が記憶に残る時間に繋がった

をテーマに描いていきます(^^)/

 

昨日の記事はこちらです(^^)/

↓↓↓

☆草津温泉特集vol,2

昼も夜も湯畑が好き!草津温泉旅行で子供達が

一番大好きになった場所が湯畑を中心に置いた広場でした

(群馬県:草津温泉)

https://ameblo.jp/tennaihansoku/entry-12361171211.html

 

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

 

 

草津温泉に到着し、

 

宿泊予定のホテル一井さんで

 

荷物を預かってもらった後は

 

早速草津温泉街の散策に出かけました(^^)/

 

ホテル一井さんの前に建っていた旅館の

 

建物の美しさに家族みんなが見とれ

 

歴史を感じる街並みがいいなあ!

 

と感じました(*^-^*)

 

 

街並みは商店が続きます(^^)/

 

その道の両側には

 

歴史を感じるお店が並んでいます。

 

 

しばらく歩いてから

 

 

右手に降りる階段の道を発見!

 

 

ここを下りるとすぐに目指していたお店がある

 

と想い、階段を下りていきました(^^)/

 

目指していたお店は三國家さんです(^^)/

↓↓↓

http://www.mikunisoba.com/

 

その下に見えた光景は

 

すごい!!

 

の一言でした(^^)/

 

すでに1時半を過ぎていました!

 

さすがにもう入れるかなあ!

 

と想いながら

 

お店の前を訪れると

 

大行列ができていました^^;

 

 

三國家さんはすごいなあ!

 

と想いながら

 

お店の前を見ていました。

 

 

お店の前には素敵な言葉も描いていました。

 

 

味は都で田舎そば

 

いい言葉ですね(^^)/

 

さすがにこの日は

 

妻も子供達も

 

これから並ぶのはできない・・・

 

とのことで、

 

また翌日に並ぶことにしました(*^-^*)

 

 

そして翌日のお昼前

 

 

草津の熱帯園に行ってから

 

途中僕だけ三国家さんに並ぶために

 

早く歩いて先に行きました(^^)/

 

 

お昼前だからまだそんなに並んでいないかなあ・・・

 

と想いながら歩ていきます。

 

 

途中のおそば屋さんにも行列ができていました。

 

 

急ぎ足で歩いていくと

 

カーブを曲がったところで

 

 

スゴイ行列ができていることを確認しました^^;

 

 

三國家さんの行列でした(^^)/

 

一瞬並ぶことに不安を覚えましたが

 

並ぶことにしました(*^-^*)

 

 

すぐそばには草津温泉の公衆浴場がありました(^^)/

 

その姿も素敵で

 

眺めながら並んでいました。

 

 

しかしスゴイです!!

 

次から次へと

 

僕の後ろにも人が並んでいきました(^^)/

 

 

前に進んでから後ろを振り返ると

 

自分が最初に並んだ位置よりも後ろに

 

さらに人が並んでいました!

 

 

正面に先ほどの公衆浴場が見える場所まできました(*^-^*)

 

 

1時間ほど経ったころ

 

やっとお店が見えてきました(*^-^*)

 

 

妻と子供達はもう入れていると思っていた感じでした^^;

 

しばらく散策をしておいてもらいましたが

 

さすがに疲れてきた様子・・・^^;

 

 

トイレに行きたくなったので

 

並ぶのを少し変わってもらいました。

 

 

あと少し!

 

あと少し!!

 

そう想いながら

 

ここまで来たら並んで食べていきたい気持ちで

 

満たされながら並んでいました^^;

 

時間はすでに1時間半・・・

 

 

スゴイのは

 

後ろにはまだまだ行列に並ぶお客様が

 

後を絶たなかったことです!!

 

スゴイ人気ですね(^^)/

 

 

並んでいるお客様も

 

みんなすごいです(^^)/

 

時間が経っても、皆さん笑顔で会話を

 

楽しみながら、あと少し!

 

と近づくにつれてホッとした表情で

 

待っている姿が目に入りました(^^)/

 

 

お店の前に近づくと

 

そば茶の心遣いがありました(^^)/

 

寒い日でしたので

 

とてもありがたい心遣いでした(^^)/

 

 

そしていよいよ三国家さんに次という順番にきました!

 

 

看板を見て印象に残ったのは

 

三國そばでした!

 

店内を見ると

 

どのテーブルも三國そばを注文していました(^^)/

 

まさに三國家さんの圧倒的な名物ですね!

 

 

他にも

 

アジフライや

 

とろほっけ焼きなどもありました(^^)/

 

 

そしてたどり着いた三國家さんの店内(^^)/

 

 

帰りのバスの時間に不安を感じながらも

 

2時間並んで入ったので

 

ちゃんと食べていきたい気持ちが

 

妻や子供達にも期待感を

 

届けていました(^^)/

 

店内では

 

石臼でそば粉を作る場も見ることができました(*^-^*)

 

次男の創ちゃんはこれなに?

 

と聴いてきました(*^-^*)

 

興味津々です!

 

 

店内はテーブル席とカウンター席があり

 

2人のお客様でもとてもゆったり座って

 

過ごせるように席にご案内されていました(^^)/

 

店内には

 

大好きな石ちゃんのサインもありました(^^)/

 

まいう~を見ると元気が出ますね(^^)/

 

メニューを見ます(^^)/

 

最初に

 

三國そばとつけ汁の案内がありました!

 

2.5人前のそばで1000円は

 

めっちゃお得!!

 

と感じました(*^-^*)

 

そこにつけ汁を選んで頂く!

 

スゴイしくみだと感じました(*^-^*)

 

また

 

つけ汁一つ一つが独特で

 

どんな味なのか?

 

楽しみに感じながら

 

全部注文しました^^;

 

他にも

 

温かいそば・うどん

 

冷たいそば・うどんも充実しています(^^)/

 

さらに

 

三國天丼

 

盛り付けのインパクトが写真から伝わりますね(^^)/

 

ごはんものや御膳も充実!

 

さらに

 

お酒を楽しみながら頂ける料理たちも充実していました!

 

さらにデザートも(^^)/

 

注文を終えてから

 

少し待っていると

 

最初にそばがきが登場しました(^^)/

 

 

あっという間に子供達が食べてしまいました^^;

 

 

子供用の取り皿も丁寧に頂きました(^^)/

 

そして

 

店主の濱口さんより

 

りんごジュースをサービスで頂きました(^^)/

 

 

濱口さんとは以前居酒屋甲子園の大会の時に

 

知り合い、一緒に横浜で食事をさせて頂きました(^^)/

 

それからのつながりで

 

草津に行った時は必ず行きたい!

 

と決めていました(^^)/

 

そこで

 

忙しい中でしたが

 

来たことをスタッフさんに伝えました(*^-^*)

 

とても美味しいりんごジュースを頂いて

 

子供達も大喜びでした!

 

そこに

 

三國天丼が登場(*^-^*)

 

 

想像以上に目立ちます!!

 

 

あなごの大きさと海老の大きさが

 

とても魅力的で

 

見ているだけで

 

注文してよかった!!

 

と感じる時間を届けてくれました(*^-^*)

 

 

早速頂くと

 

大きな海老はぷりっぷりです(^^)/

 

食べ応え抜群でした!

 

他にも

 

具材がたっぷりです(^^)/

 

 

穴子の美味しさもたまりませんでした(*^-^*)

 

そんな美味しい三國天丼を頂いた後

 

いよいよ

 

三國そばと付け汁が登場しました!

 

こちらが三國そばです!

 

その大きさに

 

登場と同時に

 

家族みんなすごい!!

 

と見ていました(*^-^*)

 

 

盛り方がまた丁寧に感じるので

 

大きさだけでなく見た目の美しさも

 

訪れるお客様の記憶に残るそばになっていました(*^-^*)

 

 

そこにつけ汁達が登場!

 

天種汁

 

ぷりっぷりの海老も入ったかき揚げが入った

 

温かいつけ汁(*^-^*)

 

かきあげが生み出す独特の風味とコクが

 

そばそのものの美味しさを高めていきます!

 

そばを食べた後

 

または

 

そばを食べながら

 

かきあげを頂くと

 

ぷりっぷりの海老に出会えた時の幸せ感が

 

たまりませんでした(*^-^*)

 

 

そばはとてもコシもある美味しいそばでした!

 

続いて

 

都汁

 

都汁がまた素晴らしい汁でした(*^-^*)

 

中心は鴨肉でした(*^-^*)

 

鴨肉のうまみと脂がしっかりと染み出た

 

つけ汁は、そのうまみにそばが引き立てられて

 

食べる度にまた食べたくなるおいしさを

 

届けてくれました(*^-^*)

 

 

そして

 

田舎汁

 

これが特に忘れられませんでした(*^-^*)

 

濃厚な田舎仕立ての味噌の深い味わいと

 

具材との相性がたまりませんでした(*^-^*)

 

そばを漬けて頂くと

 

そばそのものの旨味と

 

汁のうまみが

 

めっちゃいい感じで伝わってくるんです(^^)/

 

これは美味しい!!

 

そう妻も言葉に出しながら

 

一つ一つを

 

交代で食べていました(*^-^*)

 

 

最後は

 

そば湯です(^^)/

 

 

長男はる君は特に大好きなので

 

蕎麦湯を頂いて、大満足していました(*^-^*)

 

そして

 

美味しく頂いた後

 

店主の濱口さんにご挨拶をして

 

三國家さんを後にしました(*^-^*)

 

2時半近くになっても

 

行列がまだある三国家さんの姿に

 

スゴイ!

 

と感じながら、バスターミナルに向かいました(*^-^*)

 

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

 

三國家さんで体験した2時間並んでも次から次へと

 

並ぶお客様が絶えない凄さと三國そばとつけ汁の

 

魅力を中心に紹介してきましたが

 

いかがでしたか?

 

 

三國家さんの魅力の中心にあることは

 

美味しさとわかりやすさ、

 

そしてここでしか食べることができない

 

独自の食べ方の提案にある

 

と感じました(*^-^*)

 

三國家さんに行列が生まれ続ける理由

 

その中心には

 

美味しさへの信頼があることは

 

並んでいる人たちのコメントからも

 

感じました(*^-^*)

 

 

一度頂くと

 

そばそのものの美味しさに加えて

 

つけ汁や天丼の美味しさに

 

とても満足を頂きました(*^-^*)

 

並んで食べて良かった!!

 

そう感じる美味しさへの信頼がありました(*^-^*)

 

 

そこに

 

一度見ると記憶に残るほど

 

わかりやすい

 

三國そばのインパクトと

 

つけ汁のインパクトがありました(*^-^*)

 

とてもわかりやすいだけでなく

 

値段も2.5人前で三國そば1000円という

 

金額設定が、お客様にお得感を届け

 

より記憶に残る機会を届けていることを

 

感じました(*^-^*)

 

 

またこの三國そばのつけ汁での食べ方が

 

とても独特な三国家さんならではの

 

食べ方感を届けており

 

観光で訪れるお客様に

 

草津温泉に来てよかった!!

 

と感じる

 

草津温泉ならではであり

 

三國家さんならではの体験を

 

届けているように感じました(*^-^*)

 

 

他では味わえないつけ汁の美味しさが

 

またたまりませんね(*^-^*)

 

そんなおいしさとわかりやすさ

 

そして、独特の食べ方の提案による

 

三國家さんならではのひと時(*^-^*)

 

行列が絶えないお店の信頼には

 

手間をかけたわかりやすいこだわりが

 

ありますね(*^-^*)

 

また草津温泉を訪れる時に

 

訪れたいです(^^)/

 

 

あなたのお店では

 

美味しさとわかりやすさ

 

そして、独自の食べ方提案で

 

ここだけ感を届けている取り組みに

 

どのようなことがありますか?

 

この機会に改めて

 

振り返ってみては

 

いかがでしょうか?

 

 

三國家さんはこちらです(^^)/

↓↓↓

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三國家さん、濱口さんに感謝致します!

 

ありがとうございました(*^-^*)

 

ご馳走様でした!

 

 

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