１年以上ぶりの再訪は家族で！@サラマンジェ・ドゥ・カジノ

休日のディナーは、家族でサラマンジェ･ドゥ･カジノさんへ行ってきました

１年以上前に行って以来何度も予約を試みたものの、いつも電話が繋がらなく撃沈

やっと１１月の予約日に取れてから、ず～と楽しみにしてたんだよね

（前回のカジノさん→ ）

アミューズは、ドライトマトとバジル入ったパン。パルメザンチーズの風味も効いてて美味しい

兄くんナイフの柄に蝉を発見前に来た時には全然気が付きませんでした

パパさんこの日は軽く二日酔いだったので、ママちゃん１人シャンパンいただき

前菜２種選べるコース（￥４．８３０）を１つと、メインを２種（￥５．３５５）を選べるコースを注文し

色々食べれる様に全て違う物をチョイス

まずは前菜

赤ピーマンのムースと岩手県ズワイガニのゼリー寄せ

今回頼んだ前菜の中では、我が家の１番人気

田舎風お肉のパテ　生ハムサラダ添え

本当にガッツリのボリューム弟ちゃん最初は『全部１人で食べたい』と言ってたくせに

いざ食べ始めたら量が多かったみたいで『みんなも食べて・・・』だって

ズワイガニとホタテのムース　ミモザサラダ添え

思ってた感じとチョイ違った

自家製スモークサーモンと鯛のミルフィーユ仕立て

サーモン自体がちょっと残念な感じもう少し美味しいサーモン使っていれば

もっと美味しいお料理なんだろうな・・・・

って、このボリュームでお値段を考えれば贅沢は言えませんね

パン

続いてメイン

ニュージーランド産　子羊の香草パン粉焼き

個人的にはもうちょっとロースマリーの香りがしても好いかな・・・・とは思ったけど

しっかりしたお肉は、肉食べてるって感じがして好きです

鯛のポワレとホタテとつぶ貝のポワレ

ママちゃんチョイスはお魚にしてみたよカジノさんに行くまではお肉モードだったんだけど

メニュー見たら何故かお魚モードに。。。

他のメインは全てお肉だったので、お魚選んで正解でした

鹿肉のグリルと鹿肉のソーセージ　フォアグラ添え

しばらく食べてないからと『絶対フォアグラ乗ったのが良い～』と

鹿肉も大好きな兄くんがチョイスしましたが、お肉がとっても硬く残しちゃった

お口直しはパッションフルーツのシャーベットのカシスゼリーのせ

こってりするお料理が続く中、さっぱりして文字通り口直し出来ました

オーストラリア産　牛フィレ肉の網焼き　マディラワインソース
弟ちゃんチョイスのお肉は、オーストラリア産だもんね・・・・

と思っていたけど、柔らかくて思っていたより美味しい～

鴨胸肉のローストとミンチしたもも肉のパイ包み　フォアグラ添え

兄くんが『フォアグラフォアグラ』と言うので、フォアグラが乗ったものをもう１品

鴨肉好きなので大満足～

最後はデザート

自家製アイスクリーム５彩盛り合わせ
写真左奥のアイスはマンゴーアイスこれはだけ一口もらいましたが、とっても濃厚～

ガトーショコラとバニラアイスクリーム
このデザートに至っては食べてませんでも、チョコ好きな弟ちゃんは

『メッチャ美味しい』と嬉しそうでした。

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