5/17に発表されました全国新酒鑑評会におきまして、お陰様で12年連続の金賞受賞を賜りました。
今季はメンバーの入れ替えもあり、杜氏を除きほぼ素人に近い蔵人での酒造りとなりましたが、なんとか約5か月間の酒造りを無事乗り切ることができ、酒造り特有の大変さの中にも、発酵食品ならではの面白さ・魅力を感じつつ、緊張感をもって積極的に酒と向き合えたシーズンでした。
出来上がった酒の品質は結果的にも良い評価を得ることができ、今年もこのような形で金賞受賞酒を皆様の元にご提供できる喜びを噛みしめながら、来期の酒造りに向けて社員一同精進して参ります。今後とも何卒宜しくお願い致します。

「天上夢幻 金賞受賞酒 大吟醸」6/10(月)より出荷予定
[原料米:兵庫県産山田錦][精米歩合:40%][酵母:宮城B3]
720mlサイズのみ¥4,320(税込)