第5回ハーブのある暮らしin天現寺カフェ Part2

天現寺カフェのハーブイベントでは、毎回シェフが力作を

用意してくれます。

普段のカフェメニューとは違い、本格的なフレンチ♪

特に今回はXmasという季節にちなんで、

SINCERE　GARDEN×ARTISAN　Patissier ITABASHI

そして天現寺カフェからの特別メニューでした

パルマ産生ハムとベルーガ産キャビア、岩手産牡蠣の

パートブリック包み

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SINCERE　GARDENオリジナルガーデンサラダと

海の幸のマリネ

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サルシッチャと古代米のリゾット

ポルチーニソース

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メインはお肉orお魚のchoiceでした

＜お肉＞

山形黒毛和牛ロース肉のグリル　ソースディジョン

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＜お魚＞

房総沖の舌平目のファルシ　ヴァンブランソース

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ARTISAN の特製ケーキ3種盛り

柚子ケーキ・チョコレートケーキ・抹茶のフィナンシェ

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どちらも好評でした