ダイナマさんの濃いめ固め多めで
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本日の二十六杯目

いやいや参ったね~!。
mobaku☆

このブログの熱狂的な支持者である愛田さんをはじめ各方面から、早くブログを更新してくれ!早く読みたい!SAIKOU!!RESPECT!!などの熱烈な声にお答えして久々に更新します!

春だ!花見だ!らーめんだ!という事、で行ってきました!
中目黒「AFURI」さんです。

昼15:00頃にも関わらず店内にはL時のカウンターに客が満席です。
入った瞬間に醤油とゆずのいい香りが食欲を誘います。いやいや腹ぺこゾンビ状態☆

注文は、ゆず塩麺(淡麗)+コロチャーシュー丼mobaku☆

一口目、ゆずの風味が表に出ながらも、動物系を中心としたスープが印象的です。香ばしさがきて、その後すっきりした塩味がきました。鶏と魚介、昆布の旨味をぎゅっと濃縮させた感じ。
そこに鶏油がしっかりとコクを加える。んんUMAI☆
麺は硬めに茹でられていてもろ好み。
メンマはシャキシャキしていて、クセがなく食べやすい。
炙りチャーシューは旨みがあり好印象です。

全体的にはとても旨みがあるバランスの取れたものです。

まあとにかく素晴らしいQualityでしたね!


てこんで評価です。

雰囲気:★★★★☆

接客:★★★★☆

味:★★★★☆

総合採点:★★★★☆


今日は横浜に戻って久々に家系のラーメン屋を攻めたいと思いますmobaku

僕からは以上!。

ダイナマさんの濃いめ固め多めで
ダイナマさんの濃いめ固め多めで

本日の二十五杯目

リアルガチ!

どーも!僕です。

ええ~先日またまたYAMA終わりに行ってきました!てるてるらーめん 本気(マジ)うま亭さんです。

YAMA後は腹減る。やたら腹減る藁
そしてYAMA後のラーメンは最高だ。そして鉄板だ。
てこんでオススメのまたもや目についたラーメン屋にIN藁

まず場所がカオス。完全にパチ屋の横。というかパチ屋と駐車場の間。完全にパチ屋にパラサイトしてる。内装は10名くらいカウンターに座るのが精一杯の作りで、厨房を背に向けるSTYLE。
店内には暇そうな兄ちゃん。パチンコしか趣味がなさそうなババア。目が死んでるオッサンなど5~6名の客藁

種類は何種類か(有)ようですが注文はとりま普通の豚骨ラーメン藁

味は・・麺は至って普通。いや、固めなのに多少ブヨッてる。KAOSU。
スープは豚骨を煮込み過ぎ乙な白濁スープで、クリーミー杉藁
具も大してうまくねえWARA



てこんで評価です。

雰囲気:★★☆☆☆

接客:★☆☆☆☆

味:★☆☆☆☆

総合採点:★☆☆☆☆

まずい。

僕からは以上!。



ダイナマさんの濃いめ固め多めで
ダイナマさんの濃いめ固め多めで

本日の二十四杯目

カオス藁

どーも!僕です。

ええ~先日苦YのGIG終わりに行ってきました!長浜ラーメン 博多っ子さんです。

軽く飲んだ後のラーメンて最高ですよね?なんで喰いたくなっちまうんだ藁
その時ちょうど剣兄から連絡(有)てこんでオススメの長浜ラーメン屋にIN藁

まず内装は大きめの厨房を囲むようなL字のカウンターのみの作りで、豚骨を煮混んだ独特の臭いが満ちています。
店内には職人やガチ系のオッサン、学生など5~6名の客藁

いろいろバリエーションは(有)ようですが注文はとりま長浜ラーメン藁固め藁

味は・・麺は固めで注文するが出来上がりの硬さが絶妙!さらに、替え玉の麺のほうが、より素晴らしい硬さ。MOUBAKU。
スープは豚骨を長時間掛けて少しとろみが出るくらい煮込んだ白濁スープで、それ程不快な臭みも無く見た目よりもスッキリした感じです。なんとなくクリーミーな感じ藁
ういうシンプルなラーメンは猛爆にうまいですね藁



てこんで評価です。

雰囲気:★★★★☆

接客:★★★☆☆

味:★★★★☆

総合採点:★★★★☆

長浜ラーメンてすべったこんねぇ藁

僕からは以上!。

ダイナマさんの濃いめ固め多めで
ダイナマさんの濃いめ固め多めで

本日の二十三杯目

猛爆藁

どーも!僕です。

夏だ!山だ!ラーメンだ!藁だ!
ええ~先日またYAMABU終わりに行ってきました!味噌屋 魚らん坂さんです。

いつもは基本YAMAの頂上でカップ麺喰うんですが、先日は雨のためピストンで下山したため何も喰っておらず腹ペコゾンビ藁
帰り道またもや適当に目に付いたラーメン屋にIN藁

まず内装はかなりキレイ。でまずまずの広さ。
店内にはカップルや親子ずれなど地元住人らしき3、4名の客藁

塩や醤油もやってますが『味噌屋』の名前どおりに味噌押しなメニューです。基本的には白味噌と赤味噌の2本立てと見ていいようです藁。注文はとりま味噌ラーメン藁

味は・・麺は中細の縮れ。まま、ありふれた麺ですな。普通すぎてコメントに困る麺です。スープは一瞬うめぇ!と思わせましたが二口目を飲むと普通の味噌。チャ-シューはまあまあ。
絶妙なバランスでうめえ!と一瞬思わせられました。がよくよく味わってみるとそうでもない猛爆

フロアバイトのおねーさんは完全にカオス。客のガキがカオス。トイレが汚いカオス。


てこんで評価です。

雰囲気:★★★☆☆

接客:★★☆☆

味:★★★☆☆

総合採点:★★★☆☆

次ぎ見かけても普通にスルー藁

僕からは以上!。

ダイナマさんの濃いめ固め多めで
ダイナマさんの濃いめ固め多めで

本日の二十二杯目

・・なんですかこれ?藁

どーも!僕です。

最近は気候も暖かくなってきていいですな!女の娘も薄着になって!ハァハァ・・藁
てことで先日YAMABU終わりに剣兄と恥兄と行ってきました!博多とんこつ系山笠さんです!

最近はYAMABUを結成したので秦野方面にイク事が多いのですが、BU終わりのメシ何処をとりあえず目についたここに決めました藁

これが失敗でしたが・・藁

まず店前にはなぜかEVAのカオスな看板藁
店内にはカップルや親子ずれなど地元住人らしき3、4名の客藁

注文はとりま博多ラーメン藁
固めで注文!

味は・・麺は味が全くなし!スープはわずかにとろみを感じるが、若干の臭み、味はまったく感じませんでした。藁チャ-シューもゲキマズ!
つーか普通に博多ラーメンじゃねえ!藁
なんつってもスープがカオスですねv(^^)v

そしてけだるい雰囲気のフロアバイトのおねーさんからはやる気のやの字も感じられず。
商品自体も内容と値段が吊りあってるようにも思うことは出来ませんでした。
てか博多ラーメンなのにセットものの飯が充実している事も謎藁
多分定食感覚でガッツリいくお店系の糞店なんでしょうね。藁

てこんで評価です。

雰囲気:★☆☆☆☆

接客:★☆☆☆☆

味:☆☆☆☆☆

総合採点:★☆☆☆☆

マジで二度と行かねえ!糞店藁

僕からは以上!。


ダイナマさんの濃いめ固め多めで
ダイナマさんの濃いめ固め多めで
ダイナマさんの濃いめ固め多めで

本日の二十一杯目

ヒーハー(^。^)
こんばんわどうも僕です。

サブい!寒い!SABUI!
こんな夜はラーメンだ!タンタン麺だ!という事で香港くんとツーマンで行って来ました。
ニュータンタン麺鷺沼店さんです。
ヒーハー!

まず最初に店を外から覗くと、L字のカウンターて、ざっと10席位でしょうか?店内は満席。外は5、6人待ち。

食ったラーメンはタンタン麺、中辛セット!ヒーハー!
普通の担々麺とは違い、卵と肉そぼろのコラボ!これがヤバウマ!
麺はかた過ぎず、柔らか過ぎずいい感じ!
するすると喉に流れ込んで行き、きずいたら飲み干してしまった!

ボリュームも文句なし!


ただ濃いだけ、辛いだけのそこらの担々麺とは違う新食感ワラ


一緒に参戦した、香港君も食後に、「ヤバイね!オレ気付いたら途中下車して来ちゃってるよ~もはやLIFESTYLEの一部だね」とこぼし、夜の大人の店に消えて行きました・・



てこんで評価です。

雰囲気:★★★★☆

接客:★★★☆☆

味:★★★★☆

総合採点:★★★★☆


明日は仕事後新橋周辺のラーメン屋を攻めたいと思いますワラ

僕からは以上!。

photo:01


photo:02





本日の二十杯目


「まーちゃん俺たちもぅ終わっちまったのかなぁ・・」
「バカヤローまだ始まっちゃいねぇよ!」

こんにちは!どうも僕です。
このブログはまだ終わっちゃいねぇ!!
ただ・・うまいラーメンに巡り会えなかっただけなんだ・・

昨日原点回帰でイッてきました!。
ラーメン二郎新宿歌舞伎町店さんです!
五、六年前足繁くACBに通ってた頃は必ず行ってました( ;´Д`)ハァハァ
昨今のメガ盛りブームに嫌気がさして行ってなかったんですが、突如やたら食いたい衝動に駆られてその足で行ってしまった。。

まず店はざっと10人くらい!?
比較的入りやすい感じです。
店内にはホストのあんちゃん達や、学生、プーソーのおネェさんもチラホラ。

注文はとりま小ラーメン!ワラ
固め、やさい、にんにく、からめで注文!

味は・・麺は味が染みてますが若干ブヨついてる!スープは丁度良い濃さですね!
野菜は他店舗に比べると少なく感じましたがまぁまぁな感じ!
なんつっても豚は昔から吐きそうになるくらいの塊は健在でこれまたたまりません。
ここは食い慣れてるんで余裕の完食。v(^^)v



てこんで評価です。

雰囲気:★★★

接客:★★★

味:★★★

総合採点:★★★

今年のしめくくりに明日独りラーメンツアーしてきやす(^^)/~~~

僕からは以上!。





photo:01


photo:02











iPhoneからの投稿

本日の十九杯目

どーもこんばんわ!
僕です。

寒いっす!サムイっす!サブイっす!てことで行ってきました!
先日OPENしたばかりのラーメン二郎中山店さんです!

中山は昔ホクロ魔人さんが住んでいたんでたまに行った事はあったんですが二郎ができたという事で、またまた行く機会が増えちゃいそうです(´Д`)

まず店前には長蛇の列!ざっと30人くらいはいましたね~中にはカップルや親子ずれなんかもいて、一瞬は??と思いましたが、まあ半年も経てば男かパンチある女子しかこなくなりますね~ワラ

注文はとりま小ラーメン!ワラ
固め、にんにくで注文!

味は・・麺は味が染みていていい感じ!スープは丁度良い濃さで整っている!
野菜も最近減りつつあったキャベツが満遍なく入っていて良かった。
なんつっても豚がうまかった!
んで温度の高さに少々苦しんだが、ほとんど休む事無く10分で余裕の完食。v(^^)v



てこんで評価です。

雰囲気:★★★★★

接客:★★★★★

味:★★★★★

総合採点:★★★★★

今年は二郎制覇してやろーとおもいますワラ

僕からは以上!。



ダイナマさんの濃いめ固め多めで
ダイナマさんの濃いめ固め多めで

本日の十八杯目

いや参ったね~!。
前回の更新から半年近く空いちゃいましたワロス
実はラーメンの食い過ぎで異母痔再発&手術&左手負傷で更新が億劫になてますた(´・ω・`)
GOMENNASAI!!
とりあえず最近は町田周辺の家系ラーメンは食い飽きていたので原点回帰でGOしてきました!
地元甲府市中央にある、支那ソバ屋 蓬来軒さんです。

蓬来軒は昔ながらの中華そばです!。まさにSIMPLE is BEST!!
店は築された立派な広い店内でびっくりします。しかも6人用テーブルがほとんどで家族で楽しめる支那そば・中華そば屋といえると思います。しかも行ったのが午後1時過ぎなのに何組ものお客さんがWAITINGしてました!。内装も懐かしさを思い浮かべるようなSICKでBLACKを基調とした和風TASTEでまとめてあります(´(00)` )。

今日は、支那そばを注文しました。700円という値段は、物価が安いYAMANASHIでは強気の値段設定だと思います。しかも注文してから1、2分で出てきました!。この速さは驚異的です。
支那そばらしいナルトもINしていて懐かしPOINTがUPしますね~ワロス

味的には支那そばは、THE・中華そば、昔ながらのラーメン、鰹と鳥系の出汁に醤油が前面で出たもので、今時の重層的なものでなくSIMPLEさが感じられます。麺も具も基本通りのものでなかなかのものですが、ラーメン全体のレベル向上が著しい現代においては、全国のベスト10に入るというのは誇張なのかもしれません。
まあとにかく素晴らしいQualityでしたね!


てこんで評価です。

雰囲気:★★★★☆

接客:★★★★☆

味:★★★★☆

総合採点:★★★★☆


次は横浜に戻って港北周辺のラーメン屋を攻めたいと思いますワラ

僕からは以上!。


ダイナマさんの濃いめ固め多めで
ダイナマさんの濃いめ固め多めで
ダイナマさんの濃いめ固め多めで

本日の十七杯目

いやまいたね!

三ヶ月も空いちゃいましたねワラ
最近はうまいラーメン屋に巡り会えず平凡な日々を過ごしていましたが、先日久々のHITワロス!
といっても一ヶ月前くらいですが、ソンペイ氏と行ってきました!

下高井戸ラーメン大さんです!
大さんは二郎系の流れを汲んでいるのですが店内はすっきりキレイ!清潔感があり 女性もそれほど入りにくくはないと思います。
しかも甲州街道沿いにあるので車を路駐しての客がチラホラ('・c_・` )店内には防犯キャメラが付いており車の様子がすぐチェック出来ます!良心的な店ですワラ

問題の味はというと、ん~二郎系の流れを汲みながらもちょっぴりさっぱりした味ですね!
ニンニクもたっぷり入ってますし、タマゴも半熟で本当においしかった。
麺は二郎系そのもの、ゴワゴワした太麺ですね。
野菜は通常盛りでこんな感じ。
スープは二郎系の豚骨醤油。
全体的にレベル高くってうまいのは確かですな。

まぁガチの二郎好きには物足りないかも・・
僕はちょうど良く頂けましたワラ

同行したソンペイさんもなんだかんだでペロリンチョし、車内で、
「やっぱ伊藤氏の舌は間違いないね~」
と何度もつぶやいていました。。



てこんで評価です。

雰囲気:★★★★☆

接客:★★☆☆☆

味:★★★★☆

総合採点:★★★★☆


明日はバスケ後町田周辺のラーメン屋を攻めたいと思いますワラ

僕からは以上!。


ダイナマさんの濃いめ固め多めで
ダイナマさんの濃いめ固め多めで