【カフェ弁当】
２０１６．４．４
おはようございます☼
きょうは何の日か知ってますか？？
”オカマの日”らしーですよ。
確か、マツコ・デラックスがテレビで言ってたんで
間違いないかと思います。。
別に、何の関係もない話なんですけど
豆知識を披露しただけです！！！
さて
今日はタイトルにも書きました
〈カフェ弁当〉
の話し？話と言うか先週のお弁当のコトを披露したいだけ！！
山のケータリングを初めてもぅすぐ半年が経ちます
その中でも
力を入れてたのがお弁当でした。
始めた当初から
ちょこちょこ注文してもらって
その都度メニューを変えて試行錯誤して
毎月毎月
地道に作ってはお届けして
の、繰り返し！！
けど、最初からお弁当をするにあたって
決めてたことは
”山でしか出来ないモノをつくる”
今やお弁当なんてどこでも買えるしですね…
コンビニ、スーパー、お弁当屋さん。
価格もやすいしですね…
んん～
でも、僕らは僕らなりのお弁当を作る事にしました！！！
まずは
全て手作りのモノ
食材も安全なモノ
既成品を使わないコト
出来合いの物を使わないコト
これは最初からのテーマです。
プラス
注文をしてくれた方の使用用途
お祝いなのか？ピクニックなのか？会議なのか？
イベントなのか？スタッフ用なのか？来賓者用なのか？
細かいとこまで確認した上で
その内容に見合ったモノを作るようにしてます
なので
どんなにお弁当の注文が多くても
どんなにカフェが忙しくても
ボクがイベントやら予約やら無茶苦茶なスケジュールを組もうとも
通常営業を止めることなく
時間を作って
隙間をぬって
遅くまで残って
打ち合わせして
そーして
１つ１つの食材を
１つ１つの食品に変えて
箱の中に詰め込んできました！！
コレはこれからも変わることはありません。
そーやって
今日までコツコツやって来たわけですが
想いが届いたのか
美味しさが届いたのか
今年に入ってから
物凄く沢山の注文を頂くようになりました！！
そぅ！
先週は毎日内容を変えたお弁当を作ったんです←コレが言いたかっただけです。
ただの自慢話の週の始まり
長々と書きましたが！
最後まで自慢話を聞いていただきありがとうございました。
ここまで読んでくれた方は
さぞ、お弁当を食べたくなった事かと存じ上げますが
さぞ、注文したくなった事かと
さーどーぞ
いつでもお問い合わせください！！
それでは
今日もカフェはオープンしております。
《カフェウエディング》
カフェウエディングの詳細を記載しております
HP→http://arrival-qcc.com/cafe/
《展望台屋根付きBBQ》
BBQの詳細を記載しております
HP→http://arrival-qcc.com/cafe/
《カフェ弁当＆オードブル》
山のケータリングメニューの詳細を記載しております
HP→http://arrival-qcc.com/cafe
《夜カフェ》
夜カフェディナーコースの詳細を記載しております
HP→http://arrival-qcc.com/cafe/
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【Queen Cook Cafe】
●住所：〒820-0046 福岡県飯塚市大日寺1574-2（八木山展望台）
●TEL：0948-25-4888
●お休み：定休日ナシ
●営業時間：11：00-18：00（18：00以降要予約）
※2名様からお受けしております
○HP：http://arrival-qcc.com/cafe/
○FB：http://www.facebook.com/QueenCookCafe?ref=hl
○食べログ：http://tabelog.com/fukuoka/A4007/A400702/40027528/
○アメブロ：http://ameblo.jp/tenbo-dai/
○Yahooブログ：http://blogs.yahoo.co.jp/yuumaru_0118
◯Google:https://plus.google.com/…/11522…/115227698317365409110/posts
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２０１６．４．４
おはようございます☼
きょうは何の日か知ってますか？？
”オカマの日”らしーですよ。
確か、マツコ・デラックスがテレビで言ってたんで
間違いないかと思います。。
別に、何の関係もない話なんですけど
豆知識を披露しただけです！！！
さて
今日はタイトルにも書きました
〈カフェ弁当〉
の話し？話と言うか先週のお弁当のコトを披露したいだけ！！
山のケータリングを初めてもぅすぐ半年が経ちます
その中でも
力を入れてたのがお弁当でした。
始めた当初から
ちょこちょこ注文してもらって
その都度メニューを変えて試行錯誤して
毎月毎月
地道に作ってはお届けして
の、繰り返し！！
けど、最初からお弁当をするにあたって
決めてたことは
”山でしか出来ないモノをつくる”
今やお弁当なんてどこでも買えるしですね…
コンビニ、スーパー、お弁当屋さん。
価格もやすいしですね…
んん～
でも、僕らは僕らなりのお弁当を作る事にしました！！！
まずは
全て手作りのモノ
食材も安全なモノ
既成品を使わないコト
出来合いの物を使わないコト
これは最初からのテーマです。
プラス
注文をしてくれた方の使用用途
お祝いなのか？ピクニックなのか？会議なのか？
イベントなのか？スタッフ用なのか？来賓者用なのか？
細かいとこまで確認した上で
その内容に見合ったモノを作るようにしてます
なので
どんなにお弁当の注文が多くても
どんなにカフェが忙しくても
ボクがイベントやら予約やら無茶苦茶なスケジュールを組もうとも
通常営業を止めることなく
時間を作って
隙間をぬって
遅くまで残って
打ち合わせして
そーして
１つ１つの食材を
１つ１つの食品に変えて
箱の中に詰め込んできました！！
コレはこれからも変わることはありません。
そーやって
今日までコツコツやって来たわけですが
想いが届いたのか
美味しさが届いたのか
今年に入ってから
物凄く沢山の注文を頂くようになりました！！
そぅ！
先週は毎日内容を変えたお弁当を作ったんです←コレが言いたかっただけです。
ただの自慢話の週の始まり
長々と書きましたが！
最後まで自慢話を聞いていただきありがとうございました。
ここまで読んでくれた方は
さぞ、お弁当を食べたくなった事かと存じ上げますが
さぞ、注文したくなった事かと
さーどーぞ
いつでもお問い合わせください！！
それでは
今日もカフェはオープンしております。
《カフェウエディング》
カフェウエディングの詳細を記載しております
HP→http://arrival-qcc.com/cafe/
《展望台屋根付きBBQ》
BBQの詳細を記載しております
HP→http://arrival-qcc.com/cafe/
《カフェ弁当＆オードブル》
山のケータリングメニューの詳細を記載しております
HP→http://arrival-qcc.com/cafe
《夜カフェ》
夜カフェディナーコースの詳細を記載しております
HP→http://arrival-qcc.com/cafe/
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【Queen Cook Cafe】
●住所：〒820-0046 福岡県飯塚市大日寺1574-2（八木山展望台）
●TEL：0948-25-4888
●お休み：定休日ナシ
●営業時間：11：00-18：00（18：00以降要予約）
※2名様からお受けしております
○HP：http://arrival-qcc.com/cafe/
○FB：http://www.facebook.com/QueenCookCafe?ref=hl
○食べログ：http://tabelog.com/fukuoka/A4007/A400702/40027528/
○アメブロ：http://ameblo.jp/tenbo-dai/
○Yahooブログ：http://blogs.yahoo.co.jp/yuumaru_0118
◯Google:https://plus.google.com/…/11522…/115227698317365409110/posts
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