薬膳&栄養学 〔平成26年度 貞友会勉強会〕 | 【貞友会】勉強会のお知らせ

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テーマ:

薬膳&栄養学


この勉強会は今年度より土曜日17時~19時となります。


第1回目は『食生活アドバイザー®』資格検定試験の対策を含め、食生活全般についての勉強をします。

『食生活アドバイザー®』資格検定試験とは、1999年に始まった食に関する民間の資格試験のことです。試験は年2回実施されますが、試験を受ける受けないにかかわらず、食や健康に関して多方面から勉強できるので治療現場(福祉や医療、スポーツなど)でそういった知識が必要と思われる方は2時間という短い時間ではありますが是非ご参加ください。


2回目~4回目は『薬膳』についての勉強会となります。薬膳の基本から応用(四季の薬膳、症状別薬膳、薬膳の組み立て)について演習・実習を通しながら学びます。また中国茶の試飲も毎回取り入れる予定です。1回毎に完結しますので薬膳の1回目から出席できなくても大丈夫です。

なお、演習・実習のための材料費として各回100円~200円程度かかりますのでご了承ください。

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◆講師紹介◆


久木 久美子 先生 (ひさき くみこ)




大阪国際大学短期大学部ライフデザイン総合学科栄養士コース 准教授

学術博士 管理栄養士 栄養情報担当者(NR)

日本生物高分子学会理事、日本味と匂学会会員


略歴

奈良女子大学大学院人間文科研究科修了。

辻学園栄養専門学校、美作大学、大阪電気通信大学、平成医療学園専門学校など医療・福祉、栄養・調理系の学校において「食と健康分野」の非常勤講師を勤める。平成22年より現職。

著書:はじめて学ぶ健康・栄養系教科書「調理学」、同「食べ物と健康Ⅱ」他

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■カリキュラム
 1回目 6月28日(土) … 食生活全般(食生活アドバイザー試験対策も含む)
 2回目 9月27日(土) … 薬膳の基本(五味と五性、食材の組みあわせ方について)
 3回目 11月29日(土) … 四季の薬膳・症状別薬膳と実践
 4回目 2月28日(土) … 薬膳の組み立て方と実践


■時間: 17:00~19:00


■会場: 平成医療学園専門学校 中津第2校舎

■受講料: 会員料金…1回お試し3,000円、4回分一括8,000円
       一般料金…1回お試し6,000円、4回分一括16,000円

  ※別途材料代 各回100円~200円程度

■定員: 20名


■申込み方法:
 ①FAX(06-6454-1550) 貞友会会員に郵送もご案内しています。
 ②メール(teiyukai@heisei-iryo.ac.jp
  件名…『薬膳&栄養学』
  本文…【一括】または【お試し(日程)】
     氏名(ふりがな)
     住所
     日中連絡可能な電話番号
     メールアドレス
     領収書の宛名
     卒業学科、昼間部・夜間部の別、卒業期生
     をご入力ください。
 ※貞友会(PC:
heisei.teiyukai@gmail.com )から連絡がありますので、受信許可設定をしておいてください。


■申込み締め切り:

 勉強会の3日前となります。※定員になり次第締め切ります。


■一括でのお支払いは初回のみ受付いたします。

 勉強会ごとにお支払いください。
 開始30分前から勉強会会場にて受付いたします。

 各校舎3Fにお立ち寄りください。


※日程・時間・会場など変更する場合がございますので、貞友会HP(勉強会ブログ)のご確認をお願いいたします。


★各勉強会では、事前申込み者にのみお子様を保育士がお預かりする事ができます。(無料)


■お問い合わせ:メールのみ受け付けております。teiyukai@heisei-iryo.ac.jp



平成医療学園 貞友会 ホームページ

http://www.teiyukai.jp


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