発酵ざんまい★自然栄養療法の食プロ1期の集い | 千葉市土気・錦糸町/その場で効果を実感!理想ボディーメイクサロン&アカデミー

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理想ボディメイククリエーターの大塚です。

 

1年間、ともに学んだ「自然栄養療法・食のプロデューサー養成コース1期」の仲間と修了のお祝いをしました。

 

食のプロデューサー養成コースについての記事はこちらから見てね。

https://ameblo.jp/teethaichiba/day-20180409.html

 

 

場所は表参道の「発酵居酒屋5」。

とっても美味しかったので、ご紹介しますね。

 

途中、講師の一美キンロスさんが合流してくださり大盛り上がりでした。

 

イギリス在住の先生で、講座は通信なのでめったにお会いできません。

 

今日の2期の懇親会のために来日。

 

私も、先輩として?参加しました。

この様子も後日アップしますね♪

 

 

写真多いですが、興味ある方はどうぞ^^

このお店で発酵させている麹を試食させてくれました。

 

菌がしっかりついて甘いです。

初めて食べてみました。

 

強炭酸レモンサワー

上に乗っているのは、アイスではなく酒粕。

国産レモンの皮を細かく刻んだものが入っていて、とても美味しい♪

自家製5色ナムルとウドのフライ

発酵ポテサラ

酒粕ラタトゥイユ

 

参鶏湯

 

食プロにふさわしいお店でした。

 

全て発酵食品。

生きてる力を感じ、しかも美味しい。

 

是非、行ってみてくださいね。

 

 

 

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