京都を思い出して | てづくり菓子工房 こむぎ 改め まなびやカフェあけぼの分校給食室

てづくり菓子工房 こむぎ 改め まなびやカフェあけぼの分校給食室

自宅を改造したお店でケーキ屋をやっていたけど、ひょんなことからカフェをオープンしました。
まなびやカフェあけぼの分校給食室 変な名前のカフェだけどよろしくね〜♫


テーマ:
いつでも食べ過ぎ

まなびやカフェあけぼの分校給食室の店主

江上良子です。

前に行った京都の振り返り。



二日目に泊まったゲストハウスさん。

古い町家を利用したこうしたゲストハウスが

あちこちにあります。

古い木造家屋が大好物な私には

安いし、見処いっぱいで嬉しいかぎり。



こちらのお部屋は二間続きのお部屋でした。



長細い京町屋は真ん中辺りに

明かり取りにこんな中庭風?のスペースがあります。

素敵なスペースだとは思うのですが、

北海道人にはちょっと理解出来ないスペースです。

だって、ここ、

扉とかなくって廊下の向こうにあるんです。

上は屋根が少しあるけど、

でも、完全に家の中ではないの。

屋根と屋根の間から青空が見えてるし。(笑)

家の中だけど、外…?

ちなみに廊下は大層寒いです。

吐く息が白い。

むむーーん、不思議じゃ。




階段を上がって二階から撮るとこんな感じ。



でも、この上は空。

でも、ここは家の中…。

むむーーーん。

いいのか?こんな作りで。

暖かい地方は寒い時期を快適に過ごすよりも

暑い時期をいかに涼しく過ごすかに

重点を置いていると

聞いたことがあるけど、

涼しいことの方が重要なんですね。



帰りの飛行機からは

とても素敵な景色を見ることが出来ました。



飛行機から見る夕陽は

最近ゆっくり空を見ることも無かった私に

ひとときの安らぎをくれました。

たまにはゆっくり空を見上げるのも

いいかも知れないなぁ。




この前作ったロールケーキ

プリンを巻いて見た。(笑)

結構イケると思う。

もし、ご来店の時にあったらチャレンジしてみてください。


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