大人気商品!一風堂博多豚骨ラーメン | teddy-eさんのブログ

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定年前に一大決心して独立起業!コンビニエンスストアのオーナーとして第二の人生スタートしました!ご声援お願いします。   

皆さん、こんばんは!

 

1月も中旬ですが、それほど寒くない日々が続いていますね~

 

しかし今夜から明日にかけて関東でも雪が降る予報が出ています。

 

降るだけならいいのですが、積もると厄介ですよね~積もらない程度を願いたいです。

 

さて、正月気分もそろそろ抜けてきたのでしょうか?お店もお客さんの数が徐々に

 

増えてきました。皆さん仕事モードになってきたようですね。

 

ご存知かもしれませんがコンビニ業界では1/1は一番売り上げが低い日になっています。

 

しかしうちのお店は1/3が最低でしたね~1日>2日>3日という感じです。と言う訳で

 

月間の売り上げも1年で最低水準、2月が最低になることが多いです。(日数が少ない為)

 

今年はうるう年、オリンピックイヤーで29日まであるので少しいいかもね!

 

さて今週はあの博多豚骨ラーメン「一風堂」監修のラーメンが発売されました。

 

 

「麺かため」とあるように、細麺はかためです。豚骨スープは故障が中々効いていて

 

美味しいです。僕的には麺は今一つかな?まあ500円以下でこのスペックなら許せる範囲。

 

お店では初日からドーンと展開しました。それほど売れないかも?

 

 

こんな感じで展開して僕の作成したポップもつけて展開しました。売れ行きは・・・・・

 

予想以上に!売れました~~~やはり一風堂の看板はさすがですね~

 

通常のカップ麺(ラーメンやお蕎麦やうどん)と比べて10倍の数が出ました。

 

初日、2日目の販売数は過去のコラボラーメンに比べても多い販売数でしたね。

 

僕がラーメン好きなので、お店でもこのようなコラボラーメンや新しいカップヌードル系のラーメンも

 

大々的に展開します。(ラーメンにこだわったセブンかな?)

 

今はこの一風堂の博多豚骨ラーメン、とみ田の豚ラーメン、北海道すみれの味噌ラーメンと

 

3つのコラボラーメンで3種類のスープが味わえるようになっています。

 

皆さんはどれがお好みですか?

 

 

そしてうちのお店でもひそかに人気(オーナー家族で人気)なのが・・・・・

 

まるごと玉ねぎスープのコンソメ味。小さな玉ねぎが丸ごと入っています!

 

こんな感じです。これがレンチンで頂けます。イメージとしてはオニオングラタンスープの

 

チーズ、パンなしバージョンですね~低カロリーで食事の副菜としても抜群!

 

セブン全店で販売しているわけではないので、見つけたらお試し下さい。200円ちょっとです。

 

そして来週はあの人気商品のスイーツが復活しますよ~~

 

 

そうバスクチーズケーキ(バスチー)です。昨年11月末でいったん終了していた商品ですが

 

クリスマス、お正月が終わり生産が再開されたそうです。

 

材料のチーズの原産地や配合率を変更、甘すぎる!というご意見を頂いていたようで、甘さを

 

若干抑えて再登場します。試食品を頂きましたが、やっぱり美味しいですね~

 

年末に頂いた大きなホールバスクよりも、やっぱりこのサイズが美味しく感じます。

 

来週火曜日以降にお店に並びますが、以前は各店舗で数量規制がかかっていたために

 

1日にたくさん仕入れる事は出来ませんでした。今回もあまりにも多い数が発注されると

 

規制がかかるかも?1店舗で10個発注すると単純計算で全国で20万個/1日ですからね~

 

これを全国のセブンの工場で作るとすると・・・・想像できませんね~

 

セブンの1店舗での数は大したものではありませんが、全国で考えると2万店ですから

 

凄い数になります。いい例がありますよ~~

 

〇〇・コーラ社が発売した初めてのアルコール飲料「檸檬堂」というレモンサワーが

 

予想以上の人気で生産が追い付かなくなり出荷停止状態になりました。その原因は

 

 

セブンで発売した事が要因だったとのうわさを聞きました。2万店のセブンが一気に

 

発注すると・・・恐るべき本数が必要です。もちろん他のお店でも仕入れていると思いますが

 

セブンで推奨された商品が大人気になるとこのような事態が良く起きるそうです。

 

今はうちのお店でも3種類の檸檬堂のうち1種類しか販売していません。

 

今月末ごろには出荷体制を整えて入荷するとの事です。

 

最後に今週はお店でラーメンを頂いていたので、いつもの日高屋さんで定食を!

 

 

野菜炒め定食+餃子3個、少しカロリーや塩分を抑えないと!実は先月から少し血圧が高く

 

月1回の通院でお医者さんから血圧降下の為のお薬を処方されました。130後半から

 

高い時は150!下も85~90なんです。ラーメンも塩分多いですし、味濃いめが好きな僕は

 

当たり前!と奥さんに言われました~~夜型で食事も不規則なので、少しカロリーと塩分を

 

控えて体重も落とさないとネ!2月には人間ドックも控えていますので減量頑張ります。

 

忙しい中で体調管理は中々難しいです。それに定期的な運動が出来ないのがいけませんね~

 

疲れるとつい食べちゃうのも体重増加の原因ですね!

 

頑張って少しでも人間ドックで良い数値を出したいですね!人生健康第一です。

 

 

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