天然酵母パン“あこべる”さんの初挑戦♪

初！のイートインです！！

学園通り近くの小金井街道沿い♪

ついに明日、待ちに待った、カフェ“あこべる”が18日OPENします。

天然酵母のパン“あこべる”さんのパンを、買ったその場で食べられます

パンによく合うスープカリー♪もスタート。

独自にブレンドしたスパイスは刺激的な辛さで“あこべる”のパンと合性抜群です。

ん～サイコウ～！

そしてそして≧(´▽｀)≦

サンタマリアの紅茶がよく合うの(^O^)/

“あこべる”さんの味わい深いパンと大人カリーのジャマをしないように…

オリジナルをブレンドしちゃいましたあ

　　　　　　　　　仕上がりのイメージは、『夏のブランチ』

本格的なカリーにはマサラチャイ♪

でもそのままマサラではつまんない・・・。

チラッとスパイスを効かせて・・・

濃厚なベースを淹れてタップリの牛乳を加えると、

うっ、うっま～～～い

“あこべる”のパンと合性抜群！！

この夏、特別のアイスチャイになりそうな予感です。

店内は・・・海の家みたい～

この魚クン、双子かなあ？

こんなところに夏の香りもヾ(＠^▽^＠)ﾉ

奄美大島から届いたばかりのすももでした～♪

ん～≧(´▽｀)≦

海の音が聴こえてきそう

スパイスの香りにつられるアイスティ♪

こんな暑い日なのに・・・

本当は【手鍋でクツクツ煮出しミルクティ】がテーマのレッスンなのに・・・

やっぱこうでなきゃ♪

ママと一緒に茶葉の等級を伝授され、「ビーピー」なんて真似しちゃうアタチもグビグビッ♪と。

Tea studio y2の基礎クラス、紅茶教室vol.2。

シメは、本格的なマサラチャイを♪

という本来の流れが、お客様のノリ（要望）によりティーバックを使った、簡単で美味しいアイスティの即興レッスンに。

少人数の紅茶教室だからこそ可能な内容の変更です。

「マサラチャイ専用茶葉」は、アッサム地方（インド）で育った茶葉をCTC製法で丸まっこく仕上げた紅茶に、４種類のスパイスを混入させています。

手鍋で煮出すと味も香りも個性的でクセになっちゃう逸品です

そんなマサラチャイ専用の茶葉を簡単で便利なティーバックに加工したのです。

スパイスティTB！

冷たく仕上げても、のどごしスッキリと美味しくて、

スパイスの香りでリフレッシュしちゃう

特別なアイスティ～

ここ（Tea studio y2）でティーバックを販売しているわたしもちょっと驚きの発見でした。

もつべきものはノリのいいお客さまですね。

お二人ともスパイスティTBを買って帰られました。

まいどあり～

ノンタ～ン♪おうちでカフェしてね～:*:・(o^-')b・:*:

体脂肪と美味美身黒茶♪

完全発酵の紅茶。

不発酵の緑茶を後で発酵させた黒茶。

紅茶屋だけど身近な周りの人たちには黒茶を

勧めているわたし。

紅茶屋の女社長、三人娘の母、配偶者アリ。

3年前、黒茶のサンプルを数社から取り寄せて

見つけた美味しい黒茶

そのきっかけは夫の三重アゴ

いただきもののプーアールは泥臭いカンジで

飲み続けるのは困難。

そうしているうちに会社からメタボを指摘されてしまった夫

たまには夫のためにヒトハダ脱がなきゃ！と気合をいれて

探したワケです。

あ～ら

美味しい

モンゴルで１３年間寝かせたそうで、上品なお味の黒茶と

めぐり合いました。

体脂肪をだしてくれて、代謝によくて、血液サラサラ

商品名は【美味美身黒茶（びみびみくろちゃ）】と名づけました≧(´▽｀)≦

Tea studio y2唯一のノンカフェインです。

水色（すいしょく）は・・・

こ～んな♪

珈琲ではありませんよ～

シナモンスティックのように見える、八ツ橋を添えてみました。

この組み合わせもアッサリとしてて

仕事中の小腹の空いたときにおススメです