｢英国ハイティー講座｣

<サンケイリビングカルチャー田園都市･あざみ野>の

9月は『英国ハイティー講座』でした。

英国らしく、｢ティーマット｣を使ったセッティングです。

イギリスの食材をいろいろご紹介出来ました。

今回は半分は座学ですが、半分は飲んで食べるだけ！？の
レッスンなので、おしゃべりが弾みますね(笑)。

美味しくいただいてもらえたかしら？

紅茶は大好きな『Rington's リントンズ』のティーバッグですが、

同じく‘ショートブレッド’も、風味が優しくて気に入りました♪

今後は、紅茶と一緒にこちらも買いたいなあ。。。

本来‘Afternonn tea　アフタヌーンティー’と‘High tea　ハイティー’
は、定義も内容も違うものですが、
日本にはなかなかいい資料がありません。

英語にはなりますが、イギリス･Jane Pettigrewさん著
『A Social History of Tea』 by.THE　NATIONAL TRUST

は文化背景から知れる、私のバイブル的本です♪

さて、10月期の募集も始まりました！
追加人数は僅かですが、よかったら、
秋から冬のティータイムをご一緒いたしましょう♪