くるみのころころクッキー*

おはようございます。

イベント前は全然作る余裕のないお菓子類ですが

焼くだけ、のものなら

時々作ります。

くるみのころころクッキー。

大好きなんです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

こちらの本のレシピですが

ちょっとしたお菓子屋さんなら

4個で200円程度のクッキーが

材料費400円くらい？で

30個くらい出来ちゃうので

経済的ですよね。

普段は

ローカロリーに

おからや芋を使ったお菓子をよく作るのですが

美味しいものが食べたいときは

こちらの本を利用してます。

フープロがないので

手作業で作ってます。

うちのフードプロセッサー。

夫が記念品でいただいたものなんですが

蓋が破損しやすくて。

もう2~3回

蓋だけ取り寄せました

また壊れているのですが・・・

本体買いかえたくても

ちょっと買えずにいます。