塩麹トマトソース*

おはようございます。

塩麹

いろんなものに入れて楽しんでます。

トマトとツナ缶のスパゲティ♪

塩の代わりに

塩麹。

和食以外でも

使えるんだなぁと実感。

昨日はひじきの煮物に入れるかどうか

ものすごく迷ったけど・・・

結局チャレンジしませんでした。

入れてみればよかったかな？

でも最近のお気に入りは

お魚のオーブン焼き。

塩麹に付け込んでから焼くと

イイカンジに仕上がります♪