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. Franceから来られた先生を迎えてのセミナー。 . バゲット、カンパーニュ、ブリオッシュ…息つく暇もなく次々と工程をこなしていく。 . プロの職人の腕ってやっぱりすごいなぁー。一見雑に扱ってる感じなんだけど、仕上がりは完璧。パンは触りすぎない方がいいから、その絶妙な力の抜き加減がいいんだろうな。 . 家でも焼きたいけど種を起こすとこから！最近イーストばっかで全然やってない。久しぶりにやるか！ . #バゲット#ブリオッシュ#カンパーニュ#パン教室#パン作り#パン好き . #france#baguette#campaign#bread#breadstagram#breadlover# .

Mai.Tさん(@maimai.teaparty)がシェアした投稿 - 2017 Jul 13 12:28am PDT

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