洋菓子コースpart3

今日は本校へお勉強に行ってきました。



パンではなく、洋菓子コース。



作ったのはこちら。










BUCHE  AUX  FRUITS
(ビッシュ・オ・フリュイ)



クレーム・ババロワーズとフルーツを、
ダクワーズ生地でくるんだスイーツ（●＾o＾●）



なめらかなクレーム・ババロワーズとダクワーズのしっとりサクッが堪らない！



洋菓子コースも将来的には開催したいな!(^^)!