昨日の風でかなり桜も散ってしまいましたね。
散る桜は美しいけれど吹き飛ばされてしまうのは粋ではないですね。

残念です。

さてさて、紅茶×パスタも第4弾 
今回は「パンチエッタとほうれん草の豆乳クリームパスタ」 

今回の企画に合わせてお客様にリサーチしたところ
「豆乳パスタって美味しいの?」からはじまり、
「美味しいものを食べたことない」とか
「わざわざ食べない」とかあまり良いイメージがない模様・・・

ならばと、作ってみました。過去最高の試作数になりましたが、ようやく生クリームの代用ではないものができたと思います。 

合わせる紅茶は「ミックスバニラ」 
昔のバニラアイスを紅茶で再現したブレンドです。
「香りのブレンドでここまでアイスクリームになるものか」
って思いますよ!
今回は中々お口の中が面白い感じになります。 
楽しいです‼