お茶日記-Wakiya.jpg

会社のお友達のお誕生日祝いで、赤坂の裏通りにある隠れ家レストラン「Wakiya 一笑美茶樓」で美味しい中華と中国茶を楽しんできました。


数年前にテレビで紹介され、私もお店の前を通るたびにその「一笑美茶」という店名と入口の素敵な雰囲気に心魅かれていたのですが、なかなか入る機会がなく、今日は嬉しい訪問となりました。

案内されたコンサバトリー風な空間は明るく、竹を使ったアジアンモダンなインテリアも趣深いです。

棚の上には茶香炉が置かれ、凍頂烏龍茶の香ばしい香りが漂います。

お茶日記-茶香炉.jpg

コース以外にお手頃なランチメニューもあり、1500円のハーフ&ハーフにしました。

海鮮あんかけご飯と3種類の中から選べる麺料理にデザートと台湾の凍頂烏龍茶がつく内容です。

私は坦々麺にしました♪


凍頂烏龍茶は、茶葉が耐熱グラスの中に入っているので目で見てもお茶を楽しめるようになっています。

お湯も温められたものが用意されていて、注ぎ足して何煎も好きなだけ頂くことができます。

甘くほわっとリラックスできる香りです。

こちらのお茶は、オーナーの脇屋友詞氏が台湾まで行って直接買い付けたものだそうです。


海鮮あんかけご飯も彩鮮やかで、味つけも上品で、食材の香りが伝わってくる美味しいものでした。

坦々麺も、辛過ぎず、味わい深く、スパイスがたくさん入っていて花山椒がピリッと効いて香りが華やかに広がります。


食後のデザートは、杏仁豆腐です。


心からくつろげ、お食事もお茶も美味しく、デザートまで付いて大満足な週初めのランチタイムとなりました。


中国茶のたしなみ あなたを潤す隠れ家 北京の中国茶館/劉 泱〓
¥1,680
Amazon.co.jp
やさしい中国茶のほん―茶人から知る歴史・文化・茶の作法/劉 艾
¥1,470
Amazon.co.jp

中国茶めぐりの旅―上海・香港・台北 (文春文庫PLUS)/工藤 佳治
¥660
Amazon.co.jp

カラー新書 中国茶図鑑 (文春新書)/工藤 佳治
¥924
Amazon.co.jp

極める台湾茶―台湾茶の選び方・愉しみ方/池上 麻由子
¥2,520
Amazon.co.jp