栗スイーツといえば・・・

やっぱり

　　　　　　　　モンブラン　

王道ですね～

手間はかかりますが、作っていて楽しいお菓子でもあります

断面はこんな感じ



底からメレンゲ、マロンクリーム、生クリーム、モンブランクリーム

市販のモンブランは、甘すぎるのが苦手だったりしますが

手作りだと自分好みに甘さを加減できるところがいいですねっ

今日でお仕事を辞めるとみんなでいただきました

寂しくなりますが

新天地でも元気でがんばってほしいですっ

マロンピューレ、もう少し残っているので

栗スイーツ続きます

たぶん