ざら茶

先日、あきゅらいずさんからいただいた山口県岩国市で採れた「ざら茶」を飲んでみました！

 
ざら茶って聞いたことないなぁっと思ってちょっと調べてみました。
ざら茶の原材料はカワラケツメイという植物だそうです。効能もいろいろとある健康茶です。

• アントラキノン類の作用で利尿作用、便秘改善
• フラボノール類の作用で動脈硬化予防やガン予防
• アントラキノン類で滋養強壮
• 目の疲れや充血改善効果
• 咳や痰などの緩和
• フラボノールの働きにより、消臭作用
  

久々にMy焙烙登場！パチパチと音がするまで炒っていきます。

 
炒り加減が難しい。ちょっと焦げてしまいました・・・。

 
独特な甘い香りがするお茶で、飲みやすくておいしいです。
あれ！？この味知ってるな～と思ったら、やはり飲んだことありました
→出雲のはま茶
呼び名がいろいろとあるみたいです・・・ハマ茶、ネム茶、マメ茶、ねぶ茶
弘法大師（空海）が自分の健康保持のために飲んでいたお茶でもあり、全国行脚の際に広めたそうで、弘法茶とも言われています。